直屬上級：分項目領(lǐng)班
直接下級：技師/技工
崗位職責：
1、協(xié)助項目領(lǐng)班做好技師/技工的日常工作管理及排序。
2、定期組織召開技師/技工工作例會及日常培訓工作。
3、督促、檢查技師/技工認真遵守康樂部的各項規(guī)章制度。
4、監(jiān)督、檢查技師/技工的儀容、儀表及休息室的環(huán)境衛(wèi)生。
5、了解、掌握每位客人的情況，認真聽取客人對技師/技工業(yè)務(wù)水平，服務(wù)技能的意見，建議并及時向項目領(lǐng)班匯報。
6、 隨時掌握技師/技工的工作情況，并及時更換、調(diào)動、調(diào)理等。
7、合理安排每位技師上鐘，通過鐘房掌握上鐘的時間，以便合理的客人分流。
8、處理性一般的客人對技師的投訴，重大問題及時向項目領(lǐng)班匯報。
9、不得向客人透露，技師的工作情況及本酒店，本部門的商業(yè)秘密。
10、嚴格控制技師的請假，制定技師的病、事假制度，工作時間及每日的班次。
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